燕窝的贵贱与好坏之分在于六大指标：产地、发头、完整程度、清洁品质、口感、含水率。  1、产地 东南亚盛产燕窝，燕洞被他们采摘之后，大自然也被洗劫一空。泰国若干小岛的悬崖...

  女性吃燕窝，好处很多，但传统的燕窝食用起来挺麻烦，需要泡发、挑毛、炖煮,时间非常长，现代人上班时间紧，没时间去弄。在这样的快节奏生活环境下，即食燕窝就出现了。 什么是即...

  近年来随着燕窝的热销,而掺假现象也日趋复杂。以往的研究对燕窝正品与伪品的鉴别比较明确，现就目前市场上常见的燕窝掺假现象有以下几种，小编也将怎么样分辨一起对大家说，为了日后能...

  产自东南亚的食用燕窝作为中国四大传统名贵食品—燕、翅、鲍、参之首,古代仅宫廷和达官显贵得以享用,普通百姓难以品尝。随着燕窝产业链的形成、全球贸易的发展和国民生活水平的提高...

  辨别燕窝的真伪，要掌握燕窝的特征。正品燕窝呈不整齐的半月形，凹陷成兜状，附着于岩石的一面较平，外面微隆起，窝的内部粗糙，呈丝瓜状，硬而脆，横切面稍有角质，入水时软而胀。...

  假燕窝往往采用刷胶填充，或者其他成分伪造，可以用体视镜观察正品燕窝的透明度、表面纹理、羽毛是不是真的存在。我们用体视镜观察正品燕窝，会发现燕窝表面分层排列，清晰看到平行立体的纹...

  正品燕窝质量好的完整正品燕窝应该是不规则的半月形状，边缘整齐且是半透明状的，内部比较粗糙，凹陷成碗状，底下和两侧类似丝瓜的网状，比较均匀。表面颜色有黄白色（白燕）、白色、...

  在你身边一定有个你认可的燕窝专家，每当遇到燕窝问题的时候总会第一个想到他，这个你心目中的燕窝专家其实并不是神人，他只是掌握了真燕窝和假燕窝的区别而已。我们在买燕窝的时候，...

  说到燕窝，马来西亚的燕窝可以说是最好的，也是燕窝的主要生产地之一，占全球燕窝总量的80％，也是唯一被中国政府允许进口燕窝的国家。 从等级规划区分，上等的燕窝属于燕盏，是天然去...

  现在燕窝市场鱼龙混杂，消费者想要买到好的燕窝可得擦亮眼睛，交给大家鉴别燕窝的好方法，助你在燕窝市场中轻松挑出好燕窝。...

  刚入行的燕窝小白对燕窝没有了解或了解不深，虽说也听说过燕窝刷胶、挂浆、增碎和漂白，如何分辨的确令小白困惑。今天博士专门介绍刷胶燕窝的肉眼观察方法。 什么是刷胶燕窝？刷胶燕...

  1、.纹理清晰而粗细不一越密越好，燕窝内部的蘘丝杂乱而蓬松，色泽通透带微黄，有光泽，有燕窝的香味。燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见。 2、顶级的燕窝的形状要完整而且大片（...

  干燕窝是我们目前市面上非常普遍的一种燕窝，而即时燕窝是新式的已经经过加工处理的燕窝，很多消费者会在挑选上犯难，那究竟即食燕窝和干燕窝哪个好呢，让我们对比下两者的不同吧。 ...

  燕窝的产地有很多，但是燕窝一般都分布在马来西亚，印尼，新加坡等地区，虽然都叫燕窝，但是受产地以及当地气候环境等因素的影响，不同产地的燕窝还是不一样的，那么你知道如何用产...

  如果消费者和经销商对燕窝的质量无法自行鉴别，则可委托有资质的专业检验测试机构进行检测鉴别。 那么，专业机构是怎么检测鉴别燕窝的呢?主要是通过哪些指标来进行判定? 首先是真假鉴别...

  选好燕窝可以熟记一个秘诀: 一看、二闻、三观、四察、五摸六触、七烧、八品。 看颜色 ——优质天然燕窝呈灰白色、黄白色，色泽通透自然。漂白燕窝盏身特别白，细小的绒毛也很难看...

  民以食为天，食以安为先。食品安全问题涉及千家万户，历来非常关注。食品安全首先是原材料无毒、无害，燕窝作为纯天然高贵食材，它的安全性更受人关注。 在食品造假方面，即使是大众...

  燕窝的鉴别方法非常多，下面的内容重点讲述个人凭借感官对燕窝做鉴别的方法。...

  近几年市场上出现慢慢的变多的假燕窝，假燕窝里面掺杂了许多对身体有害的成份，因此对真假燕窝进行区分至关重要，接下来我会给大家讲讲燕窝的感官和理化鉴别方法。 对于燕窝的...