厚植新质生产力 传统产业焕新升级

厚植新质生产力 传统产业焕新升级

时间: 2025-04-11 12:56:57 |   作者: 防伪追溯系统

产品说明

  海天味业旗下高明工厂的全自动密闭洁净车间。佛山市海天调味食品股份有限公司供图

  广东顶固集创家居股份有限公司通过实施智能立体仓库改造,入库和配送效率大幅度提高。广东顶固集创家居股份有限公司供图

  百岁山(梅州)饮料有限公司通过实施智能化技术改造,生产能力和效率得到提升。

  全国每3台工业机器人、每4辆新能源汽车就有一台(辆)是“广东造”,空调、冰箱、电饭锅、微波炉等产量全球第一……向新而行,南粤大地上新质生产力勃发,到处都是日新月异的创造,催生新产业、新模式、新动能,不断转化为推动高水平发展的新动力。

  过去一年,全省工业投资同比增长6.7%,占固定资产投资比重持续提升,创2007年以来顶配水平;先进制造业、高技术制造业占规模以上工业增加值比重分别达57.1%、32.0%,产业体系一直在优化改善。

  在新旧动能接续转换的关口,广东不仅要以培育新动能、打造新引擎实现“新树开新花”,还要以融入新技术、升级传统产业实现“老树发新芽”。

  过去一年,全省规上食品制造业、纺织服装业、智能家电产业的营业收入均位居全国前列。纺织服装、金属制作的产品业等传统优势产业投资增速实现两位数增长。

  通过持续的技术攻关与改造,三环集团等有突出贡献的公司研发出光纤陶瓷插芯、半导体陶瓷封装基座等高科技陶瓷产品,不仅填补了国内空白,还在国际市场上崭露头角……在享有“中国瓷都”美誉的潮州,陶瓷产业正向着高端化迈进,成为广东传统产业向“高”攀升的生动写照。

  改革开放以来,“珠江水、广东粮、岭南衣、粤家电”造就了广东经济快速地增长的奇迹。时至今日,这些传统优势产业,依然是广东制造业发展的基本盘,其转变发展方式与经济转型直接关乎现代化产业体系建设全局。

  坚持技术改造,广东正推动传统产业加快迈向价值链中高端。近年来,广东实施“技改十条”、工业投资跃升计划、工业设施更新和技术改造提质增效工作方案等政策措施,组织技改“双增”行动、“技改大会战”专项行动、工业设施更新和技术改造赋能提升工程等,持续支持工业公司开展技术改造。

  一方面,广东优化技改产业方向,聚焦战略性产业集群,制定实施“链长+链主”工作指引,坚持集群化发展,做强做优绿色石化、纺织服装、餐饮、家电家居等传统优势产业,培育更多万亿级产业集群,立稳广东产业“顶梁柱”。

  为此,广东精准施策,密集出台推动食品制造业提质升级、推动纺织服装产业高水平发展的多项与传统产业有关的重磅文件,并在全国率先实施“数字三品”行动,分门别类制定家具、纺织服装、食品等3个行业数字化转型指引。

  另一方面,广东创新技改支持方式,在设备事后奖补的基础上,实施“政府贴息、银行让利、保险增信、租赁补贴、风险共担”的技改金融政策,形成“设备奖励+技改金融”的创新模式,积极引导各地市运用自有资金加大技术改造支持力度。

  推动技术改造,人才是关键支撑。广东还在7个消费品行业领域中小企业人才培训班中设置数字化转型课程,带领企业从研发、生产、仓储、物流、销售、售后等全流程进行数字化改造。

  运用技术改造推动传统产业迈向价值链更高端,还要着力增品种、提品质、创品牌。为此,广东实施“粤造粤强粤贸全球”“粤食越好粤品世界”“穿粤时尚潮服荟”“产业助老粤造粤强”等系列行动,支持各地打造了“佛山陶瓷”“大沥铝材”等特色鲜明、竞争力强的传统产业集群品牌、区域公共品牌。

  百岁山(梅州)饮料有限公司通过实施智能化技术改造,生产能力和效率大幅度提高,产能提升67%左右,产品整体合格率达99.7%以上。广东顶固集创家居股份有限公司通过实施智能立体仓库改造,入库效率提升45%以上,配送效率提升50%。

  通过工业技改实现生产的基本工艺、生产效率、产品质量、产品附加值的提升,广东制造业发展含金量、含新量、含绿量不断增强。

  “中国皮具之都”广州花都狮岭镇,近年来掀起了一场制造业数字化“全链转型”的热潮。这里依托盖特软件的数字化服务,加快皮革皮具产业各领域“链式”改造,积极推动集群箱包企业“上云上平台”。

  “如今,加入我们数据平台的企业已经有7200家,而两年前还只有约4000家。”广州盖特软件有限公司副总经理孙琳说,箱包行业工序多、原料多,通过其新开发的数据中台,可以协同所有应用数据,进而将整个业务链条整合起来。

  数字经济是传统产业升级的支点,对于制造业发展来说,数字化转型已经是关乎生存发展的“必答题”。如何向“智”求质?广东加快数字技术赋能,全面推动智能制造。

  针对重点行业骨干企业,围绕电子信息、先进装备、食品医药、轻工材料等典型场景,开展数字化集成应用创新,集中力量培育转型标杆示范,累计培育300多个“灯塔式”标杆项目,其中100多个项目入选国家级试点示范。

  针对中小企业囿于经验、技术、资金不足等因素不敢转、不会转等核心难题,广东创新探索从“单点突破”到“链式改造”的实践模式,通过有突出贡献的公司订单牵引、行业平台价值驱动,让大企业、大平台带着中小企业并肩作战,推动产业链供应链整体数字化转型。

  一方面,支持有突出贡献的公司牵头构建数字化供应链,开展协同采购、协同制造、协同配送,推动供应链上企业数字化改造,实现订单、生产等关键数据相互连通,使得供应链在线高效协同、经营成本降低、更稳定可靠。

  另一方面,支持平台型企业基于积累的制造业知识和服务经验,围绕典型场景和共性需求,为产业链上公司可以提供一揽子小型化、轻量化、快速化、精准化的数字化产品和解决方案,提高上下游各环节效率质量。

  针对行业集聚度高、链条比较完整的产业集群,广东从产业集群资源共享、协同制造等重点环节切入,推动东莞松山湖电子信息、广州花都狮岭箱包皮具、佛山顺德小家电等16个产业集群率先试点,探索集群整体高效转型的创新路径。

  广东还推动广州、深圳、东莞、中山入选国家中小企业数字化转型试点城市,在全国率先启动14个省级试点城市建设,支持试点城市推动轻工纺织、家电、餐饮等30多个细分行业加快数字化改造。

  近5年来,广东省市两级在数字化转型方面安排财政资金100多亿元,累计推动超4万家规模以上工业公司数字化转型,带动超80万家中小企业“上云用云”,实现降本增效提质。如今,广东产业数字化规模、工业网络站点平台区域发展指数等关键指标位居全国前列,持续擦亮国家级工业互联网示范区金字招牌。

  可再生电力闭环储能系统、远程监控与中央控制室、“5G+智慧工厂”数字化平台……走进佛山三水水都饮料食品产业园,“硬科技”的融入正在不断的提高产业的含金量、含智量、含绿量。

  “百威2007年来到三水,成为首家入驻产业园的企业,投产以来产能从26万吨级提升到超百万吨级,实现了每生产一吨酒用1.87吨水,远低于十几年前3.5吨的水平。”百威佛山工厂厂长杨永霖说。

  向“绿”而行,广东正强化绿色低碳发展,深入实施节能降碳改造,擦亮传统产业绿“底色”。

  近年来,广东制定实施省工业领域碳达峰实施方案,在水泥、陶瓷、造纸等重点耗能行业开展能效(水效)对标。同时,综合利用标准推动落后产能退出,严格执行产能置换,推进存量优化,推进实施绿色建材产品认证制度,全省水泥生产装备和工艺技术达到国内领先水平,近40%的生产线已达到国际先进水平。

  传统产业绿色化转型立足于节能减排、降碳增效,需基于产业链条梳理全生命周期绿色发展环节,建立绿色创新现代产业体系。为此,广东加快构建集约节约的现代化绿色传统产业制造体系,积极占据新质生产力发展制高点。

  比如,坚决遏制高耗能、高排放、低水平项目盲目发展,持续深入推动节约能源改造和能效提升;加快构建清洁低碳安全高效的能源体系,使传统产业企业利用更高效、低价的清洁能源。

  广东还提升主动应对国际绿色贸易规则的能力,深入推动清洁生产和循环经济,从源头减少废弃物产生和污染排放;加强粤港澳大湾区在碳足迹认证服务、碳标签互认等方面合作;探索在有条件的产业园区开展碳排放管理试点,推动探索建立一批低碳、零碳园区。

  截至目前,全省累计创建国家级绿色工厂490家、绿色工业园区13家、绿色供应链管理企业104家,绿色制造数量居全国前列。

  在人工智能加速赋能千行百业的当下,其为传统行业带来的变革已经显现。日前,世界经济论坛(WEF)公布新一批17家“灯塔工厂”名单,400年老字号海天味业旗下高明工厂成为全世界首家酱油酿造“灯塔工厂”。

  “灯塔工厂”被誉为“世界上最先进的工厂”。截至今年1月14日,全球灯塔工厂数量累计已达189座,主要分布在光伏、汽车、风电、核电等高科技行业。中国传统酿造企业此前并无上榜案例。

  传统酱油酿造不仅历史悠远长久,工艺要求极高,而且工序繁多、复杂,包括从选豆、蒸煮、制曲、酿晒、压榨、过滤出油,再到灭菌澄清、灌装、仓储、装货发运等119道工序和1000多个传统人工操作场景。

  如何平衡传统工艺与现代技术?如何让酱油品质更有保障?如何减少人为依赖?怎么样提高生产效率……在佛山,海天味业于上世纪七八十年代就率先开启了行业数智化转型的探索。

  以原材料为例,在保留了传统精选优质黄豆工序的基础上,海天大幅度的增加筛选指标及标准。依托自主研发的“AI豆脸技术”,实现了每年2.5万亿颗黄豆全检,从源头保障高品质。

  在培养大量经验比较丰富的、顶级的老工匠基础上,海天还创新推出“AI电子鼻”技术,通过智能嗅觉感官分析系统,采集超百种香气,构建了“酱油香气库”,利用算法对酱油香气进行智能评级,大幅度的提高成品品鉴效率和准确度,确保正宗酱油风味。

  目前,海天的数智管理模型已经覆盖到了酱油生产的所有工序,从原材料筛选、酿造生产、品质管控、包装到仓储运输,全部进行智能监控和管理。

  在广东,一批像海天味业这样的食品企业,正在努力钻研创新技术,以数字化、智能化转型,推动产品和产业附加值不断提升。

  食品产业是传统民生产业和广东省优势产业,在推动全省经济发展和增进民生福祉中具备极其重大作用。《关于打造世界级食品制造贸易高地的实施建议》提出,到2027年将力争食品制造业产值突破1.5万亿元,年均增长10%以上。

  为此,广东正按照“做大民生保障食品、做强时尚和特色食品、做精高端健康食品、做优老年和婴童食品、做好保健食品、做成宠物食品、做强产业链条、做深食品市场”的思路,实施“食全食美 十百千万”工程。

  接下来,广东还将持续推动食品产业集约化、智能化、数字化、绿色化、高端化、品牌化、时尚化发展水平显著提升,助力新技术、新产品、新模式、新业态涌现,打造世界级食品制造贸易高地。

  “我们准备对24条生产线条。”在东莞石龙津威饮料食品有限公司生产车间,一排排乳酸菌饮品在自动化生产线上井然有序完成灌装,进行巴氏杀菌后打包成品。该公司副总经理刘秉杰期待新设备带来新工艺、新技术,逐步的提升酸乳饮料制品的技术上的含金量、市场竞争力和产品附加值。

  这家有着30多年历史的传统工厂,近年来通过设备焕新实现了产业升级。“我们陆续淘汰用了10多年的旧设备,购置了超洁净吹灌旋设备、冷却缸、卧式储缸、套标机、喷码机等设备,对生产线进行自动化改造。”刘秉杰说,目前省、市、镇对企业设备更新和技术改造的支持力度都很大,“我们大家可以稳扎稳打地更新设备、改造生产线。”

  设备更新加码,产业焕新提速。去年以来,一批广东企业将大规模设备更新作为推动企业技术创新的催化剂、加快绿色转型的活力源、实现提质增效的突破口。多个方面数据显示,2024年,广东工业设施更新投资提高17.9%,增速创2016年来新高。

  对制造业大省广东来说,大规模设备更新不仅是单纯的设备替换,而且是新技术新工艺的更新换代,更是进一步促进技术产品升级和提升生产效能、顺应绿色低碳发展和产业智能化的必然。

  为大力落实大规模设备更新和消费品以旧换新工作部署,去年以来,广东在全国率先出台“1+3+8”政策文件,在工业领域迅速梳理形成20类优势产业产品清单和18个重点行业设施产品需求清单。

  同时,强化“政银企”协同推进,在佛山市组织全省工业设施更新“供需银”对接活动,发布工业领域设备供给清单、需求清单、企业融资需求清单“三张清单”,有效推进政府、金融机构、设备更新供需企业交流对接。在东莞市组织全省工业设施更新和技术改造交流推广活动,部分地市、金融机构、企业代表分享了推动设备更新和技术改造的具体做法和成效体会。联合银行开展金融赋能制造业“技改服务地市行”活动,在全省21个地市通过讲政策、摸需求、供方案等形式推进企业和银行进行对接,有力推动银行金融机构持续加大支持力度。

  目前,全省21个地市都针对工业领域设备更新出台了专门的政策,省市联动组织并且开展工业设施更新和技术改造赋能提升活动100多项,通过政策宣贯、“供需银”对接、经验推介等活动,有效推进了政府、金融机构、设备供需企业的交流对接。

  广东省工业和信息化厅相关负责这个的人说,将继续整合资源做“加法”,用实用好技术改造再贷款、超长期国债、“技改十条”等国家和省有关支持政策;服务距离做“减法”,以“清单管理”一家一家抓好工业技改企业的跟踪服务;统筹优化做“乘法”,大力推广制造业企业数字化转型的“链式改造”模式,全力推动工业公司加快设备更新和技术改造。

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