11月4日，京东燕窝品质溯源媒体发布会在北京举行，《中国贸易报》记者从现场获悉，依照国家有关部门的法规、政策，在我国销售的燕窝必须有国家认可的溯源码，而目前国内很多渠道仍在大量销售没有溯源码的燕窝，这类燕窝可能会存在亚硝酸盐超标等较多安全问题。

  中国检验检疫科学研究院博士孙利在发布会上和记者说，2011年血燕事件之后，国家加强进口燕窝的监管，对燕窝执行进口食品注册管理制度，只有获得中国海关总署注册的企业才可向我国出口燕窝。作为国家设立的公益性的检验检测检疫中央研究院，中国检科院基于进出口技术支撑的职责，建立了进口燕窝溯源体系，该院推出的CAIQ燕窝追溯平台及追溯标识，已成为识别合法进口燕窝的有效手段。

  孙利谈到：“大部分燕窝消费者并不具备识别燕窝品质好坏的专业相关知识，合规进口燕窝产品上的溯源码为广大购买的人选购放心燕窝提供了简便的方式。用户只需通过扫描产品上的溯源码，即可看到从燕窝采摘到消费的人手上的所有环节关键信息。”

  全国城市农贸中心联合会会长、世界批发市场联合会主席兼亚太工作组主席马增俊表示：“我国燕窝进口量和消费量呈现井喷式暴涨，很多以跨境电子商务为名的平台和个人卖家，将大量非正规渠道的燕窝带入国内市场，存在亚硝酸盐含量超标、双氧水漂白、发霉、细菌超标等众多安全风险隐患。这种形式和走私案件的性质一样，是非法的。”

  据了解，今年4月，我国一次性就查获了价值40亿元的350吨走私燕窝，这些燕窝中有大量用漂白、刷胶、粘接等方式制作。未经过海关检验检疫、没有溯源码的燕窝，安全堪忧。这类产品如果流向市场，将为广大购买的人的健康埋下严重安全隐患。

  为了破解这些安全问题，京东早在2018年就与检科院达成燕窝品质溯源的战略合作，确保平台上所有销售的干燕窝都能100%全程可追溯；同时京东还委托检科院进行不定期抽检，并实时监控消费者的反馈和评价，确保不会有漏网之鱼。

  为了确认和保证平台消费者的权益得到最充分的保障，在本次发布会上，京东进一步推出了假一赔十的平台监管政策，销售非正规进口、无溯源码以及亚硝酸盐超标的干燕窝商家和品牌一经核实，向消费者假一赔十。为了确保举措落地，京东特别聘请检科院为平台燕窝品类的监督、检验测试的机构，全部开放、主动接受检科院的监督和检测。

  京东相关负责人向记者表示：“我们大家都希望通过以上举措，严格帮助消费者把控燕窝质量和安全，让用户放心选购燕窝产品。”