燕窝历来有“滋补圣品”的美称。然而由于其主产于东南亚等国，在进口过程中，大量燕窝通过种种非正规渠道流入国内，而这部分燕窝产品的质量安全缺乏保障，会存在亚硝酸盐超标、双氧水漂白、细菌超标、以次充好等安全风险隐患，没办法得到有效监管，导致补品变“毒品”，影响消费者身体健康。同时，天然纯正燕窝目前的市场售价动辄好几万元一斤，对普通老百姓而言堪称“天价”。如何让这种曾经的“宫廷饮食”真正地走进寻常百姓家，让普通的消费者享受到安全、质优、价格适中的燕窝产品，成为了京东的一道重要课题。

  今年的“11.11京东全球好物节”带动消费氛围的持续升温，京东11.11首日四线以下市场用户数同比增长104%，京东以创新供给方式持续推动城乡消费升级。在燕窝品类，京东也针对消费者核心痛点推出了创新模式。

  担心品质和安全问题、止步于昂贵的价格,是普通燕窝消费者的两大核心痛点。11月4日，京东燕窝品质溯源媒体发布会在北京举行，记者从发布会上获悉上，依照国家有关部门的法规、政策，在我国销售的燕窝必须有国家认可的溯源码，而目前国内很多渠道仍在大量销售没有溯源码的燕窝，这类燕窝可能会存在亚硝酸盐超标等较多安全问题。2018年中国燕窝消费量为1200吨，其中通过海关正规渠道进口的只有100多吨，这在某种程度上预示着市场上每6个燕窝就有5个是非正规渠道进口的。

  对此，作为国内最大的自营电子商务平台京东，在此前已经实施的平台所售干燕窝必须全部有溯源码的政策基础上，进一步升级品质管控举措，宣布针对“非正规进口、无溯源码、亚硝酸盐超标的燕窝”推出假一赔十的新举措。为落实以上举措，京东特别聘请中国检验检疫科学研究院（以下简称“检科院”）为京东燕窝品类的监督、检验测试的机构，京东全部开放、主动接受检科院的监督和检测。

  同时为降低燕窝销售价格，京东还在滋补品行业率先采用电子商务平台原产地直采模式，宣布在京东11.11期间补贴2000万元，销售从原产地直接采购的燕窝，让燕窝走向平价，帮助众多购买的人实现“燕窝自由”。

  中国检验检疫科学研究院博士孙利在发布会上和记者说，2011年血燕事件之后，国家加强进口燕窝的监管，对燕窝执行进口食品注册管理制度，只有获得中国海关总署注册的企业才可向我国出口燕窝。作为国家设立的公益性的检验检测检疫中央研究院，中国检科院基于进出口技术支撑的职责，建立了进口燕窝溯源体系，该院推出的CAIQ燕窝追溯平台及追溯标识，已成为识别合法进口燕窝的有效手段。孙博士谈到：“大部分燕窝消费者并不具备识别燕窝品质好坏的专业相关知识，合规进口燕窝产品上的溯源码为广大购买的人选购放心燕窝提供了简便的方式。用户只需通过扫描产品上的溯源码，即可看到从燕窝采摘到消费的人手上的所有环节关键信息。”

  全国城市农贸中心联合会会长、世界批发市场联合会主席兼亚太工作组主席马增俊表示，“我国燕窝进口量和消费量呈现井喷式暴涨，很多以跨境电子商务为名的平台和个人卖家，将大量非正规渠道的燕窝带入国内市场，存在亚硝酸盐含量超标、双氧水漂白、发霉、细菌超标等众多安全风险隐患。这种形式和走私案件的性质一样，是非法的。”

  图：全国城市农贸中心联合会会长、世界批发市场联合会主席兼亚太工作组主席马增俊

  今年4月，我国一次性就查获了价值40亿元的350吨走私燕窝，这些燕窝中有大量用漂白、刷胶、粘接等方式制作。未经过海关检验检疫、没有溯源码的燕窝，安全堪忧。这类产品如果流向市场，将为广大购买的人的健康埋下严重安全隐患。

  为了破解这些安全问题，京东早在2018年就与检科院达成燕窝品质溯源的战略合作，确保平台上所有销售的干燕窝都能100%全程可追溯；同时京东还委托检科院进行不定期抽检，并实时监控消费者的反馈和评价，确保不会有漏网之鱼。

  为了确认和保证平台消费者的权益得到最充分的保障，在本次发布会上，京东进一步推出了假一赔十的平台监管政策，销售非正规进口、无溯源码以及亚硝酸盐超标的干燕窝商家和品牌一经核实，向消费者假一赔十。为了确保举措落地，京东特别聘请检科院为平台燕窝品类的监督、检验测试的机构，全部开放、主动接受检科院的监督和检测。

  京东方面希望能够通过以上举措，严格帮助消费者把控燕窝质量和安全，让用户放心选购燕窝产品。

  “燕窝之所以这么贵，是因为毛燕产量极低，而且干燕窝的加工工艺复杂，需要采用纯手工挑毛工艺；此外，运输和保存条件十分苛刻，暴力运输会带来极大损耗，再加上多个环节的层层加价，以及市场品牌溢价等因素，进一步拉高了燕窝售价，”京东健康滋补养生业务部总经理徐晶介绍道。

  为此，京东在滋补品行业率先采用电子商务平台原产地直采模式，即去除众多中间商加价环节，京东到燕窝原产地直接采购、直接销售，为让燕窝走入千家万户、实现平价。为推广相应燕窝，京东11.11期间补贴2000万元，进一步击穿行业底价。

  为了找到品质有保障、成本低廉的燕窝，京东燕窝买手团在全世界内地毯式寻找溯源燕窝工厂，在整个世界57家中国授权合法的溯源燕窝工厂中进行筛选和走访，锁定了岛屿多、水域宽的印尼。

  然后，京东买手团又进一步联动京东物流、京东印尼分公司，用最为挑剔的眼光当地考验查证印尼工厂。在印尼各个岛屿之间累计飞行20余次、行程达数万公里，以寻找质量最优的燕窝工厂。从亚硝酸盐、唾液酸、高度、长度等层层筛选，严格把关。最终寻找到了当地产量稳定、品质可靠的燕窝工厂印尼同亨。作为首批获得中国国家认证认可监督委员会认证的印尼燕窝工厂之一的印尼同亨，此前就为国内顶级品牌燕窝来加工生产，能做到从燕农到燕屋、原料加工及销售的全产业链可监控。

  锁定直供工厂之后，京东燕窝买手团利用京东自有物流，将直采燕窝从海外运到京东仓库存储，并直接配送到购买的用户手中。正是由于京东独有的供应链优势，才能让这样海外直采、工厂直供的高品质燕窝直卖到消费的人手上。

  京东原产地直采的模式，一方面，能确定保证产品从原材料到消费的人全程的安全可控性，消费者不用担心被换货或者掺假；另一方面，进一步去掉中间环节，打掉价格差，真正击穿行业底价，为广大购买的人提供高品质好物。

  目前，这款品牌名为“永真燕”的京东直采燕窝已经在京东平台销售，价格低至19.9元/g，京东11.11期间将为“永线万元。它是滋补品类国内首个电商领域的工厂直供产品。市面上来自同一供应商、同品质、同级别产品的某知名品牌干燕盏，价格是京东海外直采燕窝的3倍。

  京东买手团还会促进将这一模式拓展到西洋参等更多品类。西洋参的道地产地是加拿大的阿冈昆，京东买手团正在联合加拿大阿冈昆政府，定制京东专供的阿冈昆牌西洋参，相应产品将于今年年货节登陆京东。

  对于国内的道地滋补产品，京东也将联合当地政府，推出原产地直采京东专供产品。京东的买手团已经出发，那曲虫草、霍山石斛、新会陈皮、集安人参、中宁枸杞等原产地直采产品都将在未来陆续登陆京东。

  京东健康海外直采及原产地直供项目，将为平台消费者网罗全球最好的滋补产品，带动整个滋补品行业的良性和快速发展。

  据悉，这款“永真燕”京东直采燕窝是京东11.11全球好物节“超级百亿补贴千亿优惠”产品之一，11月11日当天价格还会促进优惠，并送价值一百多元的炖盅，整体售价低于成本价。

  京东11.11是好物低价的主场，除了这款燕窝爆品之外，还有“12亿件低价好物”、“2亿件反向定制产品”、“PLUS会员至少省90亿元”在众多秒杀爆品、大额神券、定金膨胀不止5倍等多种优惠形式下，买什么都划算！