追溯系统是现在企业和商家为了保障旗下和自己的产品的质量安全和正当利益所应用的产品信息管理追踪系统。追溯系统被很多企业和商家所选择，主要适用于哪些领域呢？一般来说适用于食品领域，分别包括：

  2、强化产业链各企业责任、保护企业信誉、确定产品生产流通的各环节责任人、对生产商优胜劣汰；

  3、帮助企业寻找危害的原因及判断风险程度，通过产品追溯系统的管理将生产过程中的风险的出现可能性尽可能降低到最低水平；

  Ø4、赋予消费者知情权，使消费者能够通过终端查询系统查到食品的来源地以及生产流程，再决定是否购买；

  5、促进全球贸易一体化，追溯系统在食品和其他产品的物流环节都将建立与国际接轨的标准标识体系，实现对供应链各个环节的正确标识，增强产品来源的可靠性和信息传输处理速度，为EDI、电子商务和全球贸易一体化奠定基础。

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