基于物联网技术、RFID技术和RSA、PGP加密算法开发的粮油质量追溯系统

  粮油安全关系千千万万消费者的健康问题。近年来，许多饮食业安全事故频频涌现，成为社会关注焦点。粮油做为我们正常的生活饮食中的必需品、高消耗品，粮油生产加工质量管控防伪溯源系统为其提供从生产、加工、销售等各环节的完整记录，切实消除粮油安全风险隐患，降低粮油安全事故发生率。

  本套粮油质量管控防伪溯源系统基于物联网技术、传感器技术、区块链技术，RFID技术和RSA、PGP加密算法，采集粮油生产加工所有的环节数据，包括压榨数据、精炼数据、包装数据、原辅料检验测试数据，基于国家标准、行业协会标准、企业标准等，对数据来进行比对判断， 对未达到标准的数据来进行预警，提醒生产质量管理人员进行调控，直到符合有关要求，并据此生成粮油生产加工生产档案，供消费者扫码查询。

  本套粮油质量管控防伪溯源系统可大范围的使用在粮油生产加工领域。实现种植主体、种植基地、生产计划、压榨、精炼、包装、销售、物料管理、检验测试等所有的环节的数据采集，达到正向可追踪，反向可溯源，确保粮油品质。

  (1)顺向可追踪:可依照产品的生产批次、生产日期、经销商、物流单号、出入库单等信息可对产品的具体去向进行主动查询追踪.

  (2)逆向可溯源:终端消费者或经销商可依照产品的瓶码或箱码进行有关产品的生产信息、原辅材料信息、质检信息等信息的追溯查询。

  对生产过程中的各个工艺来管理，控制每个工艺的参数和流程，以确定保证产品的质量和稳定性。

  包括检验、检测、统计和分析等方面，对原材料、半成品和成品进行全面的质量管理。

  对生产计划进行编制、下达和执行，提高生产效率和生产计划的准确性。返回搜狐，查看更加多