养分丰厚，口感弹滑，晶莹剔透――凭着视觉和味觉上的两层享用，燕窝一直以来都是滋补品界的“红人”。但是，面临市场上琳琅满目的产品和凌乱的分级，许多人在购买的时分，都无从下手。

  正宗燕窝质地洁净，色泽天然，带有温润的光泽。碰到过火白皙、光泽不天然的状况，就要多长几个心眼儿了。除了选用工业漂白的方法处理燕窝以外，市面上也存在不法商人运用木薯粉或其他质料为燕窝“刷胶”的现象，为的是使其看起来密实丰满有光泽，并到达增重的作用。

  因此在选择的时分，一方面要留心燕窝的色彩，一方面要接触燕窝的纹路。好的燕窝纹路明晰，有缝隙。假如纹路过于平坦、毫无凹凸层次，或过于细碎凌乱、边际有人工加底的痕迹、对光看还能看见膜状物的话，都要尽量防止。

  干燕窝气味清淡，泡发后有相似蛋清的滋味，气味冲鼻腥味过重的产品都要三思。好的燕窝简单泡发，一般2~4小时就可泡发成功，泡发起伏在自身的6~8倍左右，不同种类的燕窝会因盏身薄厚略有差异，泡发燕窝后剩的水较为明澈。此刻的燕窝赋有弹性，简单撕拉，罕见结块。假如泡发时刻过长，泡发剩水污浊，就十分有或许买到假燕窝了。

  当然，把握了这些入门级其他小贴士，并不能完全防止购得假货和次品的或许，还需要长时间堆集选择经历。没时刻进一步探究个中门路的朋友们，可优先考虑选择开盖即食的燕之屋碗燕。

  作为牵头拟定燕窝职业国家规范《燕窝质量等级》的企业，燕之屋在选择和加工燕窝方面，现已为很多购买的人层层把关、精挑细选了。

  为了保证原材料的质量，燕之屋特别在东南亚为野生金丝燕建立了燕屋，进口经海关查验检疫的原材料，并运用先进的声光电技能，为其营建最靠近户外的杰出生存环境，待雏燕生长弃巢之后，第一时刻采摘燕窝，按最高规范选材制造碗燕，一碗一盏，碗碗都是经国家实验室出品的十足诚心。

  GMP制药级工厂，纯手工挑毛，泡发、清洗、炖煮均选用医药级纯化水，尽或许防止燕窝遭到污染；121℃，1140秒精准单碗炖煮，最大极限坚持燕窝的活性成分和养分不丢失；每碗燕窝只含燕窝、冰糖和纯化水，回绝防腐剂、增稠剂和色素等对人体无益的增加；包装选用欧美婴儿奶瓶级原料，高压无胶封口，高温短时反压灭菌，让碗燕保存更持久……

  无论是选材仍是加工，作为职业龙头的燕之屋都一马当先，一直秉持着一颗精雕细镂的匠心，将顾客的利益放在首位，力求为广阔购买的人打造五星级的质量安全防地，让我们顾客花出去的每一分钱，吃进嘴的每一口健康和美丽，都管用。

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