猪肉溯源系统成熟案例，猪肉溯源系统搭建找弥特盈泰。弥特盈泰（广州）软件科技有限公司专注于数字技术应用，专注为客户提供猪肉溯源系统的建设管理咨询，系统架构设计，软件开发，系统集成，项目实施及运维等全方位的服务。

　　猪肉溯源系统是记录生猪从出生到养殖、检疫流通、屠宰加工生产等环节信息，实现来源可查、去向可追、责任可究，强化全过程质量安全管理与风险控制的有效系统工具。

　　1、可以依照产品、实施成本和产品工艺及产品特点，确定追溯单元、追溯范围和追溯信息

　　2、可以实现可追溯到产品的原物料来源，可追溯的生产的基本工艺信息，可追踪到产品的直接去向

　　5、能确定追溯体系目标中的产品或物料的流向，确定追溯范围中起始和终止的环节及过程

　　建立全链条的猪肉溯源系统必须对现有的追溯体系进行资源进行整合，摸清现有追溯体系建设情况，掌握现有养殖、流通、屠宰环节已开发生猪业务信息系统、生猪全链条业务流程、工作机制，在现有资源的基础上研究创新，不建议“拆掉旧房盖新房”，而应在原有的基础上建“新房”。有关部门要建立信息资源共享、工作机制顺畅、部门协同，去除冗余环节，才能实现生猪全链条追溯体系。

　　现有的猪肉溯源系统是对生猪个体进行追溯，容易受多种因素的影响。如个体数据采集困难，耳标容易磨损、丢失，基层工作量过大等。另外，除了对生猪个体追溯外，还需研究生猪群体追溯、货主追溯、承运人追溯机制的可行性。建立生猪养殖、流通、屠宰全链条的追溯体系，应根据各环节的业务流程和工作内容明确一条清晰主线。按照《动物防疫法》等法律和法规的要求，贯穿生猪养殖-流通-屠宰全部环节。围绕检疫、检验工作这一条业务主线，借助信息技术方法和信息设备，记录生猪养殖、防疫、产地检疫、流通检疫、屠宰检疫、肉品检验等信息，保证各环节不脱节，真正的完成生猪及产品的可追溯。

　　生猪养殖到屠宰全链条追溯体系需制定统一标准体系，借鉴国外经验，制定了完备的法规标准，参与方严格遵守，实现数据信息的互联互通。建立统一平台、统一标准、统一规范制度，包括信息标识、系统数据格式、制度规范等要素，实现数据信息的互通，通过顶层设计标准和依据，指明各层级追溯体系建设方向，发挥生猪全链条追溯的线、加强信息技术创新与研究，建立全链条追溯体系

　　一是追溯标识技术探讨研究，目前主要是采用二维条码识读技术对生猪个体做标识，现有二维码耳标技术在识读效率、防伪等方面存在弊端，使用 RFID电子耳标能大幅度的提升识读的效率和自动化水平，随着超高频（UHF）电子标识成本的不断降低，有助于推广应用。二是加快追溯大数据研发和应用。加强对现有的数据开发利用，更新识读终端设备，升级网络技术，建立大数据中央数据库，完善生猪从养殖到屠宰全链条追溯体系建设。

　　屠宰环节作为生猪养殖-屠宰链条的“最后一公里”，责任重大。通过检疫、检验工作要求，建立倒逼机制，对未录入追溯信息或者追溯信息不完善的生猪产品将无法加盖检疫合格证章和印讫章，阻止市场流通。通过倒逼机制促使生产责任主体加入全链条追溯监管网络，提高责任追溯的覆盖面。

　　猪肉溯源系统搭建价位，猪肉溯源系统功能介绍。随着各行各业深入数字化转型，基础网络不仅承载核心业务，也承担起促进创新、提升体验和重塑商业模式的重任，智能化联接和精确化计算的融合正为社会创造新价值。数字化转变发展方式与经济转型的大潮里，一张能够保障业务体验、提升运营效率的智能化网络是技术先行者的保障。