棋牌室营业过程中普遍的问题及应对措施——夜间服务费收取

棋牌室营业过程中普遍的问题及应对措施——夜间服务费收取

时间: 2024-06-17 22:21:57 |   作者: 视觉检测设备

产品说明

  棋牌室在日常的营业过程中,总会遇见一些较难解决的问题,比如夜间服务费用的收取问题,这不仅关乎员工管理的问题,同时也影响商家营收和成本的问题。今天小茗就从这一个方面分析,并提供参考方式。

  棋牌室通常营业的时间都不是朝九晚六,常出现营业到深夜的情况,所以服务费的收取成为商家比较头疼的问题。一是服务费收取,会直接影响顾客的体验感;二是夜间增收服务用直接影响夜间的生意,这尤其对于一些24小时营业的棋牌室来说更普遍。

  三是关于服务员夜间加班的情况,这对于服务员来说是不乐意的,工资少还加班,有可能会出现员工辞职的情况;提高工资,对于商家来说,又增加了成本压力;有的商家为此还实行排班制度,出现员工两班倒或者三班倒的情况,随之而来就要面对考核、考勤和工作交接的问题。如何在这样的情况下权衡经营管理成本的利弊,对于商家来说是一个值得深思的问题。

  对此,商家能参考自助棋牌室的模式来进行营业。顾客通过商家的小程序预定包间和使用的时间,包间会在顾客开始消费或结束消费的时候自动通电和断电,以此实现自助营业。因为消费者自助,所以不用员工服务,就没有员工工资担忧的问题,也不可能会出现交接班的困难,还能24小时营业。

  关于无人服务,消费者自助泡茶等问题,商家也不用太担心,自助没有人工费用,所以成本少,可以不增收夜间服务费。价格实惠公道了,很多消费者还是能接受自助泡茶的事情。返回搜狐,查看更加多

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